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Descrizione
Descrizione
CON I KIT DEGUSTAZIONE NON SI PAGA MAI LA SPEDIZIONE!!!
il KIT di DEGUSTAZIONE dei PRODOTTI DEL COLLE contiene:
Bottiglia olio extra vergine di oliva Taggiasca Prestige 250ml
Busta olive in salamoia Taggiasche 250gr.
Olive snocciolate 200gr.
Patè di olive Taggiasche 180gr.
Pesto 170gr.
Pomodori secchi 200gr.
Trombette della nonna Livia 200gr.
Carciofini sott’olio 200gr.
Peperoncini sott’olio 200gr.
Carcioliva 180gr.
Piccantizia 180gr.
Bruxia Beck 180gr.
Le specialità della Tradizione Ligure del Colle sono preparate con olio extra vergine Taggiasca. Nel cuore del Ponente Ligure, nella riviera dei fiori,
l’Azienda agricola Capra
produce olio di oliva taggiasca da oltre quattro generazioni con metodi esclusivamente artigianali. Questa attenzione da vita a un prodotto genuino e pregiato. Inoltre, oggi l’azienda ha aperto la produzione alle più recenti innovazioni nel campo dell’olivicoltura, nella tutela dell’ambiente e dei più elevati standard di qualità. In tal modo l’olio conserva tutte le sue sostanze nutritive, come ad esempio i polifenoli e altri antiossidanti naturali, che conferiscono infine all’olio del Colle il gusto tipico dell’oliva Taggiasca appena raccolta. La raccolta delle olive rispetta infatti i giusti tempi di maturazione. Dopodiché, rapidamente si avvia la molitura. Dalle olive del “
Colle degli Ulivi
” nelle campagne di Diano Marina (IM), l’Azienda Agricola Colle degli Ulivi estrae a freddo quest’olio extravergine d’oliva dal sapore fruttato medio. Inizialmente dolce al palato, e con un leggerissimo retrogusto piccante alla fine. Per questa ragione, il nostro olio è ideale per accompagnare non solo piatti a base di carni bianche oppure verdure cotte, ma anche insalate, capresi, pinzimoni, bruschette e infine pesce. La nostra terra, suddivisa tra roccia e acqua, ci spinge a ricercare l’armonia tra gli elementi. Questa è la nostra filosofia, da quattro generazioni, tramandata di padre in figlio. Siamo nati sulla riva di un mare che da sempre unisce tradizioni e cultura culinaria. La Riviera dei Fiori è il “luogo” che ispira il nostro mondo e il nostro modo di lavorare e dà spinta alla nostra passione per la qualità legata all’artigianalità.
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